Viel Schnee, gutes Essen, Geselligkeit, ein festlich geschmückter Weihnachtsbaum und gute Stimmung. Das sind die Zutaten für ein wahrlich gemütliches Weihnachtsfest. Das ist auch in Schweden der Fall. Zwar ist es von Familie zu Familie unterschiedlich wie Weihnachten in Schweden gefeiert wird, dennoch gibt es durchaus Bräuche und Gemeinsamkeiten, die in ganz Schweden anzutreffen sind.
Luciafest
Das Luciafest ist ein wichtiger Bestandteil der Weihnachtszeit in ganz Skandinavien und fällt auf den 13. Dezember, dem Gedenktag der heiligen Lucia. Gefeiert wird hierbei vor allem das Licht, welchen langsam in die Dunkelheit zurückkehrt. Sicherlich haben die Meisten bereits Bilder von den in weiß gekleideten Kindern mit den Kerzen gesehen, die Lucia-Konzerte finden überall in Schweden statt und sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Gehört zu Weihnachten in Schweden dazu: Das Julbord
Das Julbord (deutsch: Weihnachtstisch) gehört unzertrennlich zur schwedischen Weihnacht dazu. Aber um es gleich vorweg zu nehmen: Es gibt nicht „das“ Julbord. Vielmehr ist es so, dass jede Familie seine eigenen Traditionen und Vorlieben hat. Im Großen und Ganzen lässt sich aber sagen, dass ein klassischen Julbord aus vier Komponenten besteht:
- Fischspeisen: Zu den klassischen Fischgericht auf dem Julbord gehören unter anderem sauer eingelegte Heringe, Lachs, Krabben oder Aal. Oftmals mit speziellen Soßen und Kräutern wie zum Beispiel Dill.
- Warme Speisen: Hier darf natürlich der Julskinka (Weihnachsschinken) nicht fehlen, ebenso wie Köttbullar, Kartoffeln (und/oder Kartoffelauflauf), Würstchen und Rotkohl. Je nach Familie und Traditionen können auch Kroketten, Erbsen oder Steckrübenmus zum Julbord gehören.
- Beilagen: Klassische Beilagen sind kleine Kartoffeln, Brot, Kräcker und natürlich auch Knäckebrot.
- Nachspeisen: (Süße) Nachspeisen dürfen nicht fehlen. Klassischerweise gibt es hier Käse, süße Desserts und auch Früchte sowie Nüsse.
Angerichtet wird das Julbord auf einer Anrichte im Esszimmer oder in der Küche. Der Vorteil vom Julbord: Vieles kann bereits im Vorfeld vorbereitet werden, sodass die Speisen zu Weihnachten nur noch erwärmt werden müssen.
Getrunken wird ebenfalls. Zu den klassischen Getränken gehört das Weihnachtsbier (Julöl), ein klassisches Erfrischungsgetränk (Julmust) und natürlich auch Schnäpse.
Weihnachtsbaum
Die Tradition kommt zwar ursprünglich aus Deutschland, doch seit dem 19. Jahrhundert gehört dieser zu Weihnachten in Schweden ebenfalls dazu. Typischerweise wird der Weihnachtsbaum am Tag vor Heiligabend gekauft oder auf dem eigenen Grundstück geschlagen. Geschmückt wird er dann von der gesamten Familie, den passenden Weihnachtsschmuck kann man bereits Wochen vorher bei allen größeren Supermärkten kaufen.
Typischer Weihnachtsbaumschmuck sind Lametta, Kugeln, Gebilde aus Stroh und kleine schwedische Fähnchen. Da in Schweden viele Häuser aus Holz sind, wird oftmals auf echte Kerzen im Baum verzichtet. Stattdessen schmückt man den Baum mit Lichterketten bzw. künstlichen Kerzen. Die Baumspitze wird mit einem großen, oft leuchtenden, Stern verziert.
Geschenke
Die Kinder freuen sich auf Weihnachten natürlich auch wegen den Geschenke. Die meist liebevoll in Geschenkpapier eingepackten Geschenke werden am heiligen Abend ausgepackt. Eine Tradition die allerdings immer mehr verschwindet ist es, die Geschenke mit Siegelwachs und einem persönlichen Siegel zu verzieren.
Geselligkeit, Geselligkeit, Geselligkeit
Weihnachten in Schweden ist vor allem eines: Ein Fest der Geselligkeit. Man feiert zusammen mit der Familie und Freunden. Alle Tätigkeiten, wie zum Beispiel Gesellschaftsspiele, das Essen oder Ausflüge und Aktivitäten in der Natur werden zusammen unternommen.
Aber auch die Vorbereitungszeit ist bereits gesellig: Speisen werden gemeinsam vorbereitet, es werden Kekse und Gebäck gebacken (zum Beispiel das Safran-Gebäck Lussekatter) sowie das klassische Lebkuchenhaus.
Für viele Schweden gehört auch das gemeinsame Versammeln vor dem Fernseher dazu, wenn um 15:00 Uhr die alljährliche Show „Donald Duck und seine Freunde wünschen frohe Weihnachten“ ausgestrahlt wird.
